menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Quorn met snijbonen en perzik   ingrediënten:     2 pakjes Quorn Rendang stukjes (vleesvervanger) 1 eetlepel olie 1 blikje minima?skolfjes 1 klein blik perziken 4 bosuitjes 400 gram snijbonen 2 eetlepels ongezouten pinda's peper, zout ketjap   bereiding:     - Hak de pinda?s grof. Maak het gerecht op smaak met peper en zout en eventueel wat ketjap. Strooi op het laatst de pinda?s erover. - Verwarm de olie in een braadpan en bak hierin de bosuitjes kort. Voeg de Quorn met de saus, de afgegoten snijbonen, 1 dl vocht van de perziken en de ma?skolfjes toe en laat het enkele minuten pruttelen. - Snijd de perziken in schijfjes en vang het sap op. Halveer de ma?skolfjes. - Was de bosuitjes en snijd ze in kleine ringetjes. - Was de snijbonen, snijd de puntjes eraf en trek eventuele draden mee. Kook de snijbonen 5 minuten in een laagje water. **Tip:** - Lekker met rijst of mie en een komkommersalade.       mail dit recept naar een vriend of vriendin